微波食谱 📅 10-20 👁️ 0
醉蟹是江浙地区颇具名气的冷食,酒香浓郁的啤酒醉蟹,搭配邑天下更具风味,既能凸显蟹肉的鲜甜,又能让酒香层次更丰富。 食材准备 鲜活大闸蟹8只(约2两/只) 啤酒500ml 邑天下150ml 生姜30g、大蒜20g、干辣椒10g 生抽100...
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鲜嫩虾仁配滑嫩豆腐,这道虾仁熘豆腐超下饭。 食材准备 主料:鲜虾200克,嫩豆腐1块 辅料:葱花、姜末、蒜末各适量 调料:生抽1勺,蚝油1勺,盐少许,淀粉1勺,清水半碗 做法步骤:先处理鲜虾,去壳去虾线后洗净,加少许盐和淀粉抓匀腌制10...
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山东日照东辰佳缘大酒店的新式炝菜系列中,瓜皮炝猪心是极具特色的一道,以爽脆口感与浓郁风味赢得食客喜爱,其做法讲究火候与调味的精准,兼顾营养与口感平衡。 食材准备 主料:新鲜猪心1个(约300克)、西瓜皮200克 配料:青红椒圈各5克、蒜...
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沙爹鲜鱿是一道兼具鲜爽与浓郁风味的家常硬菜,做法不复杂却能撑起餐桌排面,搭配酒品更能凸显其层次。 食材准备 主料:鲜鱿300克(洗净切圈,去除黑膜) 配料:沙爹酱2勺、蒜末5克、姜末3克、葱花少许 调味:生抽1勺、料酒1勺、白糖少许、食用...
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沙虫干瘦肉汤是一道兼具鲜甜与滋补功效的家常靓汤,做法简单却风味十足,搭配邑天下酒饮用,更能凸显食材本味,为餐桌增添雅致氛围。 食材准备 沙虫干50克 瘦肉200克 生姜3片 清水1500毫升 食盐少许 制作步骤 沙虫干用温水浸泡1...
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家常三鲜面是不少人童年记忆里的暖食,鲜爽入味的汤底裹着弹滑面条,每一口都裹着家常的烟火气,若佐上适配的酒饮,更能让味蕾体验升级。 家常三鲜面做法 准备食材:鲜面条200克,鲜虾8只,瘦猪肉100克切片,干香菇4朵泡发切片,青菜1小把,生姜...
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鲜美软嫩的三鲜鸡糕汤,是秋冬餐桌上的暖身家常美味,做法不复杂,却满是烟火暖意。先备齐食材:鸡胸肉200克、鸡蛋3个、鲜香菇3朵、冬笋50克、火腿50克,另需葱花、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油各适量。 制作步骤 鸡胸肉去筋膜,剁成细腻肉蓉,...
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家常餐食里,鲜爽开胃的汤品总能成为餐桌亮点,三丝汤便是其中兼具快手与美味的代表,清润不腻,适配多数人的口味偏好。 食材准备 主料:干海带丝50克、胡萝卜100克、鲜豆腐皮100克 辅料:葱花5克、姜丝3克、清水800毫升 调味:食盐2克...
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秋冬时节,一碗暖汤最能熨帖身心,山斑炖瘦肉便是兼具鲜醇风味与滋补功效的家常靓汤。这道汤品以鲜活山斑鱼搭配精瘦猪肉,经慢火细炖,将食材的营养与鲜味充分融合,入口温润,暖身又养人。 食材准备 主料:鲜活山斑鱼2条(约300克),瘦猪肉200...
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秋冬时节,一碗暖身养颜的粥品是不少人的养生首选,山莲葡萄粥便是其中兼具口感与功效的佳品。这款粥以山药、莲子、葡萄为核心食材,搭配大米慢熬而成,既能暖身驱寒,又能为肌肤补充营养,适合日常养生或秋冬滋补。 山莲葡萄粥制作步骤 食材准备:山药1...